Lapkritis. Į darbą ar kasdienius reikalus išeiname dar su tamsa, grįžtame jau temstant, o saulės šviesą matome nebent pro langą per pietų pertrauką. Pažįstama situacija?
Lietuva yra maždaug 54–56 laipsnių šiaurės platumoje. Nuo vėlyvo rudens iki pat pavasario saulė danguje nepakyla pakankamai aukštai, todėl žemės paviršių pasiekia per mažai ultravioletinių B tipo spindulių. Dėl to odoje vitamino D šiuo metu beveik nesigamina.
Tokiu metu dažnai kyla klausimas, kurį preparatą pasirinkti. Užėjus į parduotuvę lentyna gali pasirodyti paini: ant vienų dėžučių parašyta 2000 TV, ant kitų 4000 TV, dar kitur skaičiai nurodyti mikrogramais. Pažvelkime ramiai, ką iš tiesų reiškia šie užrašai ir kaip paprastai išsirinkti sau tinkamą variantą.
Kas yra vitaminas D ir kam jis reikalingas
Pagal savo prigimtį ir elgesį organizme vitaminas D labiau primena hormoną nei klasikinį vitaminą. Tai riebaluose tirpi medžiaga, kurią šiltuoju metų laiku kūnas pasigamina pats, pabuvus saulėje.
Su maistu šaltuoju sezonu jo gauname palyginti nedaug. Daugiausia šio vitamino yra riebioje žuvyje (lašišoje, silkėje, skumbrėje), kiaušinių tryniuose ir menkių kepenėlėse. Jei žuvies patiekalai ant stalo garuoja retai, natūralu pagalvoti apie mitybos papildymą.
Europos Sąjungoje apie šią medžiagą patvirtinti konkretūs teiginiai: vitaminas D padeda palaikyti normalią kaulų būklę ir padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą. Tai patvirtintos pačios medžiagos funkcijos organizme.
D3 ar D2, TV ar mikrogramai?
Lentynose dažniausiai pamatysite D3 formą (cholekalciferolį). Tai ta pati forma, kurią saulėtomis dienomis gamina žmogaus oda, o papilduose ji dažniausiai gaunama iš avių vilnos lanolino. D2 forma (ergokalciferolis) yra augalinės kilmės, gaunama iš mielių ar grybų, todėl ją renkasi tie, kurie nori išvengti gyvūninės kilmės žaliavų.
Skaičiai etiketėje taip pat neturėtų gąsdinti. TV reiškia tarptautinius vienetus (angliškai IU), o µg – mikrogramus. Perskaičiavimas paprastas: 1000 TV atitinka 25 µg. Vadinasi, 2000 TV kapsulėje yra 50 µg, o 4000 TV kapsulėje – 100 µg.
Kiek jo reikia kasdien? Europos maisto saugos tarnyba suaugusiesiems nurodo 15 µg (600 TV) adekvačią paros normą, o viršutinė saugi riba iš visų šaltinių kartu yra 100 µg (4000 TV) per dieną. Tai bendros gairės, todėl asmeninį poreikį geriausia įvertinti pasitarus su gydytoju ar vaistininku, atlikus kraujo tyrimą.
Į ką žiūrėti etiketėje
Pirmiausia pažiūrėkite, kas sudaro vieną porciją. Kartais nurodytas medžiagos kiekis tenka ne vienai kapsulei, o dviem. Tai dažna smulkmena, kurią lengva praleisti skubant.
Kitas dalykas – dideli procentai. Šalia skaičiaus galite pamatyti užrašą „1000 % RMV“ ar net didesnį. Taip yra todėl, kad oficiali referencinė maistinė vertė etiketėse nustatyta remiantis 5 µg norma. Didelis procentas tiesiog rodo stipresnę kapsulę, bet pats savaime nereiškia, kad produktas kuo nors geresnis.
Taip pat verta peržvelgti pagalbinę sudėtį. Kadangi vitaminas D tirpsta riebaluose, kapsulėse jis dažniausiai jau būna ištirpintas aliejuje. Guminukuose paprastai būna cukraus ar sirupo, o kai kuriose kapsulėse naudojama gyvūninė želatina. Sudėtis visada pasakys daugiau nei priekinė pakuotės pusė.
Kapsulės ar guminukai?
Formos pasirinkimas labiausiai priklauso nuo jūsų kasdienių įpročių. Jei ieškote įprastos minkštos kapsulės kartą per dieną, tinka Jutavit vitaminas D3 Olive 3000 TV, kuriame vitaminas jau ištirpintas alyvuogių aliejuje.
Mėgstantiems tą patį alyvuogių aliejaus pagrindą, bet ieškantiems didesnio stiprumo porcijos, asortimente yra Herbin vitaminas D3 4000 TV Olive.
Tiems, kam sunku nuryti kapsules, tinka guminukai, pavyzdžiui, Jutavit vitamino D3 guminukai, tik nepamirškite, kad juose yra cukraus. Papildus patogiausia gerti valgio metu, ypač jei valgyje yra šiek tiek riebalų. Visi vitamino D produktai pasiekiami vienoje vietoje, o perkantiems internetu galioja nemokamas pristatymas nuo 50 €.
Dažnai klausiate
Kada geriausia gerti vitaminą D?
Patogiausia gerti valgio metu. Kadangi ši medžiaga tirpsta riebaluose, tinka valgis, kuriame yra šiek tiek riebalų, pavyzdžiui, pusryčiai ar pietūs.
Ar verta prieš pradedant vartoti atlikti kraujo tyrimą?
Taip, laboratorinis 25-hidroksivitamino D tyrimas parodo jūsų rodiklį. Su šiuo atsakymu gydytojas ar vaistininkas gali parinkti reikiamą stiprumą, užuot spėliojus.
Ar šaltuoju metu pakanka saulėtų savaitgalio pasivaikščiojimų?
Pasivaikščioti gryname ore visada malonu, tačiau nuo vėlyvo rudens iki pavasario saulės spindulių kampas Lietuvoje per mažas, kad UVB spinduliai pakankamai pasiektų odą. Todėl net giedrą žiemos dieną vitamino D odoje beveik nesigamina.
Maisto papildas nepakeičia įvairios mitybos. Jei vartojate vaistų, laukiatės ar turite sveikatos sutrikimų, prieš pradėdami vartoti pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.